Panko&Tempura

  • Aluat si paine pentru pui prajit

    Prepraf/Aluat/Breader

    Nume:Aluat si paine

    Pachet:20 kg/sac

    Perioada de valabilitate:12 luni

    Origine:China

    Certificat:ISO, HACCP, Halal, Kosher

    Serii de făină pentru produse prăjite, cum ar fi: pâine, prepraf, acoperire, pesmet pentru crocant, panko pentru crocant, amestec de aluat și pâine: ,pâine,soluții de pâine,pâine panko,pâine cu spumă,pâine pe bază de făină de portocale,pâine fină

    pesmet uscat, marinadă, pesmet: Panko, batter & breader, marinadă, ridicare acoperire

    Pentru nuggets de pui pane, burgeri de pui pane, fileuri de pui crocante, fileuri de pui calde crocante, bucati de pui prajit etc.

     

  • Fulgi de panko galbeni/albi Pesmet crocant

    pesmet panko

    Nume:Pesmet
    Pachet:200g/sac, 500g/bag, 1kg/bag, 10kg/bag
    Perioada de valabilitate:12 luni
    Origine:China
    Certificat:ISO, HACCP, Halal, Kosher

    Pesmeturile noastre Panko au fost realizate cu meticulozitate pentru a oferi o acoperire excepțională care asigură un exterior delicios de crocant și auriu. Fabricat din pâine de înaltă calitate, pesmetul nostru Panko oferă o textură unică, care le diferențiază de pesmetul tradițional.

  • Fulgi de panko galbeni/albi Pesmet crocant

    pesmet panko

    Nume:Pesmet
    Pachet:10kg/bag1kg/bag,500g/bag,200g/bag
    Perioada de valabilitate:12 luni
    Origine:China
    Certificat:ISO, HACCP, Halal, Kosher

    Pesmeturile noastre Panko au fost realizate cu meticulozitate pentru a oferi o acoperire excepțională care asigură un exterior delicios de crocant și auriu. Fabricat din pâine de înaltă calitate, pesmetul nostru Panko oferă o textură unică, care le diferențiază de pesmetul tradițional.

  • Făină Tempura 10 kg

    Tempura

    Nume:Tempura
    Pachet:200g/sac, 500g/bag,1kg/bag,10kg/bag,20kg/bag
    Perioada de valabilitate:12 luni
    Origine:China
    Certificat:ISO, HACCP, HALAL, Kosher

    Tempura Mix este un amestec de aluat în stil japonez folosit pentru a face tempura, un tip de fel de mâncare prăjită constând din fructe de mare, legume sau alte ingrediente acoperite într-un aluat ușor și crocant. Este folosit pentru a oferi o acoperire delicată și crocantă atunci când ingredientele sunt prăjite.

  • McD-Chicken Nuggets

    McD-Chicken Nuggets

    Nume:McD-Chicken Nuggets

    Pachet:25 kg/sac

    Perioada de valabilitate:12 luni

    Origine:China

    Certificat:ISO, HACCP, Halal, Kosher

    Materii prime Raport
    Pui tocat
    ater de gheata
    Primul Battermix HNU1215J01 primul aluat (1:2.3)
    Breader pentru Nuggets HNU1215U01
    Al doilea Battermix HNU1215J02x1 al 2-lea batator (1.1.35)
    Chicken Nuggets-Primul amestec aluat(1:2:3)-Breader-Al doilea amestec aluat(1:1.3)-Prepry 185C,30s
  • Nuggets de pui Brd pesmet fin

    Nuggets de pui Brd pesmet fin

    Nume:Nuggets de pui Brd pesmet fin

    Pachet:25 kg/sac

    Perioada de valabilitate:12 luni

    Origine:China

    Certificat:ISO, HACCP, Halal, Kosher

     

    Materii prime
    ater de gheata
    prepraf HNV0304Y01 folositi ca paine
    Battermix HNV0304J01 primul aluat (1:2.2)
    Pesmet fin 1mm folositi ca paine
    RM Patty>> Prepraf>>Batter(1:1.8)>> Breader>>Prefry 185C,30>> Freeze>>Ambalare
  • Fulgi de primăvară fâșie de pui

    Fulgi de primăvară fâșie de pui

    Nume:Fulgi de primăvară fâșie de pui

    Pachet:20 kg/sac

    Perioada de valabilitate:12 luni

    Origine:China

    Certificat:ISO, HACCP, Halal, Kosher

     

    Materii prime Raport
    ater de gheata
    prepraf HNV0304Y01 utilizați ca prepraf
    Battermix HNV0304J01 primul aluat (1:2.2)
    Rula de primăvară fulgi Breader folositi ca paine
    Dună de pui – RM>>Prepraf>>Batter(1:1.8)>>Breader>>Prefry185c,30>>Freeze>>Ambalare
  • Dună de pui

    Dună de pui

    Nume:Dună de pui

    Pachet:20 kg/sac

    Perioada de valabilitate:12 luni

    Origine:China

    Certificat:ISO, HACCP, Halal, Kosher

    Materii prime Raport
    Banda de piept Chikcen
    ater de gheață 冰水
    SG27470 Dună de pui 3 în 1 primul aluat (1:2.2)
    SG27470 Dună de pui 3 în 1 Breader-2nd Aluat (1.1.35)
    Dună de pui – primul pre-aluat (1:2.2)- Breader-2nd Aluat (1.1.35)-Prepry 180C,3-4min
  • Nugget de pui Brd fărâmițat-Original

    Nugget de pui Brd fărâmițat-Original

    Nume:Nugget de pui Brd fărâmițat-Original

    Pachet:20 kg/sac

    Perioada de valabilitate:12 luni

    Origine:China

    Certificat:ISO, HACCP, Halal, Kosher

    Materii prime Raport
    Pui tocat 85
    Marinada originală U0902Y02 3
    ater de gheata 12
    Predust U0902U01 sau MQ 1005 utilizați ca prepraf
    Battermix U0902J01 sau MQ 1005 Uscat:apă=1:1,8
    Pesmet galben folositi ca paine
    ()- Primul amestec de marinadă- al doilea pre-praf- Al treilea aluat (1.1.16)- panko- Prepry 165C-175C ,3-4min

     

    Materii prime Raport
    Pui tocat
    ater de gheata
    Primul Battermix HNU1215J01 primul aluat (1:2.3)
    Breader pentru Nuggets HNU1215U01
    Al doilea Battermix HNU1215J02x1 al 2-lea batator (1.1.35)
    Se prăjește 165C-175C ,3-4min
  • Crispy Chicken Drum stick -Picant

    Crispy Chicken Drum stick -Picant

    Nume:Crispy Chicken Drum stick -Picant

    Pachet:20 kg/sac

    Perioada de valabilitate:12 luni

    Origine:China

    Certificat:ISO, HACCP, Halal, Kosher

    Materii prime Raport
    Tobă de tobă 100
    Marinada picant U0902Y01 2.8
    apă cu gheață 12
    Predust H2050 utilizați ca prepraf
    Battermix picant U0902F01 uscat: apă =1:1,6
    Spicy Breader U0902F01 folosiți ca paine (se poate face ceva
    semănat mai întâi făină)
    Primul amestec de marinadă - al doilea pre-praf - al treilea aluat (1.1.16) - prăjire pentru pâine 165C-175C ,6-7min
  • Chic de pui Brd maruntit -Original

    Chic de pui Brd maruntit -Original

    Nume:Chic de pui Brd maruntit -Original

    Pachet:20 kg/sac

    Perioada de valabilitate:12 luni

    Origine:China

    Certificat:ISO, HACCP, Halal, Kosher

    Materii prime Raport
    Pui tocat 85
    Marinada originală U0902Y02 3
    ater de gheata 12
    Predust U0902U01 sau MQ 1005 utilizați ca prepraf
    Battermix U0902J01 sau MQ 1005 Uscat:apă=1:1,8
    Pesmet galben (HM și MQ) folositi ca paine
    ()- Primul amestec de marinadă- al doilea pre-praf- Al treilea aluat (1.1.16)- panko- Prepry 165C-175C ,3-4min
  • Crispy Chicken tender -Original

    Crispy Chicken tender -Original

    Nume:Crispy Chicken tender -Original

    Pachet:20 kg/sac

    Perioada de valabilitate:12 luni

    Origine:China

    Certificat:ISO, HACCP, Halal, Kosher

    Materii prime Raport
    Banda de piept Chikcen 100
    Marinada originală U0902Y02 3
    Apă cu gheață 25
    Battermix U0902F02 uscat: apă = 1:1,2,25% adăugată în pui marinat
    Breader-U0902F02 folosiți ca dispozitiv de pâine (se poate face mai întâi semănat de făină)
    ()-Primul amestec de marinadă-al doilea pre-praf-al treilea aluat (1.1.2)- prăjire pentru pâine 165C-175C ,3-4min
12Următorul >>> Pagina 1 / 2