-
Hondashi: un ingredient versatil pentru aroma umami
Hondashi este o marcă de stoc Hondashi instant, care este un tip de stoc de supă japoneză obținut din ingrediente, cum ar fi fulgi de bonito uscați, kombu (alge marine) și ciuperci shiitake. Hondashi este un condiment granulos. Este format în principal din Powder Bonito, extract de apă caldă Bonito ...Citeşte mai mult -
Oțet de sushi- un ingredient cheie în bucătăria japoneză
Oțetul de sushi, cunoscut și sub denumirea de oțet de orez, este o componentă fundamentală în prepararea sushi, un fel de mâncare tradițional japonez care a câștigat o popularitate imensă la nivel mondial. Acest tip unic de oțet este esențial pentru realizarea aromei și texturii distincte pe care le chate ...Citeşte mai mult -
Fidea: poziție importantă pe piața europeană
Fidea a fost o mâncare de bază în multe culturi de secole și rămân o alegere populară în rândul consumatorilor din întreaga lume. Există multe soiuri de tăiței pe piața europeană, fabricate de făină de grâu, amidon de cartofi, făină de hrișcă parfumată etc, fiecare cu propriul său unic ...Citeşte mai mult -
Nori: popular în Europa
Algele marine, în special soiurile de nori, au devenit din ce în ce mai populare în Europa în ultimii ani. Nori este un tip de alge marine utilizat în mod obișnuit în bucătăria japoneză și a devenit un ingredient de bază în multe bucătării europene. Creșterea popularității poate fi atribuită creșterii ...Citeşte mai mult -
Longkou Vermicelli: delicatese populare chinezești
Longkou Vermicelli, cunoscut și sub numele de fidea cu fir de fasole Longkou, este un tip de vermicelli care își are originea în China. Este un ingredient popular în bucătăria chineză și este acum și popular în străinătate. Longkou Vermicelli este realizat folosind un proces special inventat de poporul Zhaoyuan I ...Citeşte mai mult -
Tempura Powder: Bucătărie cu aromă japoneză
Tempura (天ぷら) este un fel de mâncare iubit în bucătăria japoneză, cunoscută pentru textura sa ușoară și crocantă. Tempura este un termen general pentru mâncarea prăjită și, în timp ce mulți oameni îl asociază cu creveți prăjiți, Tempura conține de fapt o varietate de ingrediente, inclusiv legume și mare ...Citeşte mai mult -
Panko pentru pui prăjit: acoperirea perfectă crocantă
Frimiturile de pâine, cunoscute și sub numele de Panko japonez, este un ingredient versatil care a devenit o bază în bucătăriile din întreaga lume. Derivat din pâine fără cruste, Panko se mândrește cu o textură mai crocantă și aerisită în comparație cu firimiturile tradiționale de pâine occidentală. Această textură unică face ...Citeşte mai mult -
BONITO FLAKS: De ce devine din ce în ce mai popular în Rusia?
Flacii Bonito, numiți și bărbierit de ton uscat, sunt un ingredient popular în multe feluri de mâncare din Japonia și în alte părți ale lumii. Cu toate acestea, nu se limitează la bucătăria japoneză. De fapt, fulgii Bonito sunt, de asemenea, populare în Rusia și Europa, unde sunt folosiți într -un soi ...Citeşte mai mult -
De la panko japonez la pesmet italian
În lumea deliciilor culinare, făina prăjită joacă un rol crucial în crearea texturii crocante perfecte pentru o varietate de feluri de mâncare. De la panko japonez la pesmet italian, fiecare tip de făină prăjită aduce propria sa aromă și textură unică la masă. Să luăm un CL ...Citeşte mai mult -
Ce sunt tăiței uscați și tăiței umede
Fidea este o bază iubită în multe țări din întreaga lume, oferind o mulțime de arome, texturi și metode de gătit. De la tăiței uscați rapide și convenabili până la tăiței umede aromate, care au devenit prima alegere pentru persoanele care trăiesc într -un ritm rapid acum. Pentru...Citeşte mai mult -
De ce ar trebui să importe angrosistul alimentar Longkou Vermiceili?
Există mai multe motive pentru care un angrosist alimentar poate lua în considerare importul sau cumpărarea longkou vermicelli. ● Arome și textură unică: Longkou Vermicelli, cunoscute și sub denumirea de tăiței cu fir de fasole, au o aromă și o textură distincte care le diferențiază de alte tipuri de tăiței. T ...Citeşte mai mult -
Creșterea algelor de alge prăjite: o revoluție globală a superfood -ului
Algele prăjite acum a devenit din ce în ce mai populară pe piața globală, ca și pentru un aliment și o gustare delicioasă și hrănitoare, care este iubită de oameni din întreaga lume. Originar din Asia, această mâncare gustoasă a rupt barierele culturale și a devenit o bază în bucătării diverse ....Citeşte mai mult