-
Sushi Bamboo Mat: un instrument versatil pentru rularea perfectă a sushi-ului
Sushi este un fel de mâncare japonez îndrăgit, care a câștigat popularitate în întreaga lume pentru aromele delicioase și prezentarea artistică. Un instrument esențial pentru a face sushi este covorașul de bambus sushi. Acest instrument simplu, dar versatil este folosit pentru a rula și modela orezul sushi și umpluturile în bucăți...Citeşte mai mult -
Biscuiți cu creveți: o gustare delicioasă și versatilă
Biscuiții cu creveți, cunoscuți și ca chipsuri de creveți, sunt o gustare populară în multe bucătării asiatice. Sunt făcute dintr-un amestec de creveți sau creveți măcinați, amidon și apă. Amestecul se formează în discuri subțiri, rotunde, apoi se usucă. Când sunt prăjite sau puse la microunde, umflă un...Citeşte mai mult -
Cum să distingem între sosul de soia ușor și întunecat
Sosul de soia este un condiment de bază în bucătăria asiatică, cunoscut pentru aroma sa bogată de umami și versatilitatea culinară. Procesul de preparare a berii sosului de soia presupune amestecarea boabelor de soia cu grâul și apoi fermentarea amestecului pentru o perioadă de timp. După fermentare, amestecul este presat t...Citeşte mai mult -
Certificarea Halal pentru Vermicelli de la Beijing Shipuller a intrat în vigoare
Pentru a veni în întâmpinarea nevoilor clienților, a extinde domeniul de vânzare al vermicelli Longkou și a promova mâncarea noastră chinezească în lume, certificarea Halal pentru vermicelli a fost pusă pe ordinea de zi în iunie. Obținerea certificării Halal implică un proces riguros care necesită...Citeşte mai mult -
Sfaturi pentru diferite metode de acoperire pentru alimentele preparate
Acoperirile, cum ar fi amidonul și pane, oferă aspectul și textura dorite de produs, păstrând în același timp aroma și umiditatea alimentelor. Iată câteva informații despre cele mai comune tipuri de acoperiri alimentare pentru a obține cele mai bune rezultate de la ingredientele și echipamentele de acoperire...Citeşte mai mult -
Alimente pe bază de plante - Produse cu proteine din soia
Un subiect fierbinte recent în industria alimentară este creșterea și creșterea continuă a alimentelor pe bază de plante. Pe măsură ce conștientizarea oamenilor cu privire la sănătatea și protecția mediului continuă să crească, tot mai mulți oameni aleg să-și reducă consumul de alimente de origine animală și aleg pe bază de plante...Citeşte mai mult -
Introduceți istoria și utilizarea bețișoarelor
Bețișoarele au fost o parte integrantă a culturii asiatice de mii de ani și sunt o vesela de bază în multe țări din Asia de Est, inclusiv China, Japonia, Coreea de Sud și Vietnam. Istoria și utilizarea betisoarelor sunt adânc înrădăcinate în tradiție și au evoluat de-a lungul timpului pentru a deveni un important...Citeşte mai mult -
Uleiul de susan – o delicatesă populară chinezească
Uleiurile de susan au fost un element de bază al bucătăriei asiatice de secole, apreciate pentru aroma lor unică și numeroasele beneficii pentru sănătate. Acest ulei auriu este derivat din semințe de susan și are o aromă bogată, de nucă, care adaugă profunzime și complexitate unei varietăți de feluri de mâncare. În plus față de...Citeşte mai mult -
Certificare Halal: Asigură conformitatea cu legile dietetice islamice
În lumea globalizată de astăzi, cererea de produse și servicii certificate halal este în creștere. Pe măsură ce mai mulți oameni devin conștienți și respectă legile dietetice islamice, nevoia de certificare halal devine critică pentru companiile care doresc să răspundă mărcii consumatorului musulman...Citeşte mai mult -
Pudră de wasabi: explorarea condimentului verde picant
Pudra de wasabi este o pulbere verde condimentată din rădăcinile plantei Wasabia japonica. Muștarul este cules, uscat și procesat pentru a face pulbere de wasabi. Dimensiunea granulelor și gustul pudrei de wasabi pot fi ajustate în funcție de diferite nevoi, cum ar fi transformarea în pulbere fină...Citeşte mai mult -
Shanchu Kombu: O alge marine de mare valoare
Shanchu Kombu este un tip de alge marine comestibile care este folosită în mod obișnuit în supă. Întregul corp este maro închis sau maro-verzui cu îngheț alb la suprafață. Cufundat în apă, se umflă într-o fâșie plată, mai groasă la mijloc și mai subțire și ondulată la margini.Este un s...Citeşte mai mult -
Hondashi: Un ingredient versatil pentru aroma Umami
Hondashi este o marcă de stoc hondashi instant, care este un tip de supă japoneză făcută din ingrediente precum fulgi de bonito uscați, kombu (alge marine) și ciuperci shiitake. Hondashi este un condiment granulat. Constă în principal din pudră de bonito, extract de apă fierbinte de bonito...Citeşte mai mult