Industria de export și import de alimente se confruntă cu provocări fără precedent din cauza creșterii costurilor transportului maritim, amenințând profitabilitatea și sustenabilitatea multor afaceri. Cu toate acestea, experții și liderii din industrie identifică strategii inovatoare pentru a naviga prin această...
Cea de-a 136-a ediție a Târgului de la Canton, unul dintre cele mai prestigioase și așteptate evenimente comerciale din China, este programată să înceapă pe 15 octombrie 2024. Fiind o platformă esențială pentru comerțul internațional, Târgul de la Canton atrage cumpărători și vânzători din întreaga lume, facilitând afacerile...
China s-a impus ca un producător și exportator important de ciuperci negre uscate, un ingredient popular și nutritiv utilizat pe scară largă în bucătăria asiatică. Cunoscute pentru aroma lor bogată și versatilitatea în gătit, ciupercile negre uscate sunt un ingredient de bază în supe, mâncăruri la wok și...
Expoziția Mondială a Alimentației de la Moscova (17-20 septembrie) este o celebrare vibrantă a gastronomiei globale, prezentând bogatele arome pe care diferite culturi le aduc pe masă. Printre numeroasele bucătării, bucătăria asiatică ocupă un loc important, atrăgând atenția gastronomiei...
SIAL Paris, una dintre cele mai mari expoziții de inovație alimentară din lume, își sărbătorește anul acesta cea de-a 60-a aniversare. SIAL Paris este evenimentul bienal obligatoriu pentru industria alimentară! De-a lungul a 60 de ani, SIAL Paris a devenit evenimentul emblematic...
Polagra din Polonia (25-27 septembrie) este o expoziție mică și medie care reunește furnizori din diferite țări și creează o piață dinamică pentru produse alimentare și băuturi. Acest eveniment anual atrage o atenție semnificativă din partea profesioniștilor din industrie, a comercianților cu amănuntul...
Toamna este senină și proaspătă, iar sărbătorile Zilei Naționale în multe țări coincid cu sezonul recoltei. Această perioadă a anului nu este doar un moment de mândrie națională; este, de asemenea, un moment pentru a reflecta asupra bogatelor resurse pe care planeta noastră le are de oferit, în special a cerealelor care...
Anul acesta marchează o etapă importantă pentru compania noastră, odată cu sărbătorirea celei de-a 20-a aniversări. Pentru a marca această ocazie specială, am organizat două zile interesante de activități de team building. Acest eveniment colorat își propune să cultive spiritul de echipă, să îmbunătățească condiția fizică și să ofere...
China are o cultură alimentară bogată și diversă, iar ca parte importantă a bucătăriei chinezești, diverse condimente joacă un rol indispensabil în bucătăria chineză. Nu numai că conferă preparatelor o aromă unică, dar au și valori nutriționale importante și efecte medicinale...
Ciuperca neagră uscată, cunoscută și sub numele de ciuperci Urechi de Lemn, este un tip de ciupercă comestibilă utilizată în mod obișnuit în bucătăria asiatică. Are o culoare neagră distinctă, o textură oarecum crocantă și o aromă blândă, pământie. După uscare, poate fi folosită într-o varietate de feluri de mâncare, cum ar fi supa...
Tremella uscată, cunoscută și sub numele de ciupercă de zăpadă, este un tip de ciupercă comestibilă utilizată în mod obișnuit în bucătăria tradițională chineză și medicina tradițională chineză. Este cunoscută pentru textura sa gelatinoasă atunci când este rehidratată și are o aromă subtilă, ușor dulce. Tremella este adesea ...
Ceaiul cu bule, cunoscut și sub numele de ceai boba sau ceai cu lapte perlat, își are originea în Taiwan, dar a câștigat rapid popularitate în China și nu numai. Farmecul său constă în armonia perfectă dintre ceaiul fin, laptele cremos și perlele de tapioca (sau „boba”), oferind o experiență multisenzorială...