Ciuperca neagră uscată, cunoscută și sub numele de ciuperci urechi de lemn, este un tip de ciupercă comestibilă care este folosită în mod obișnuit în bucătăria asiatică. Are o culoare neagră distinctivă, o textură oarecum crocantă și o aromă ușoară, pământească. Când este uscat, poate fi folosit într-o varietate de feluri de mâncare, cum ar fi...
Citeşte mai mult