Sari peste plicul de supă și prepară-mi rețeta rapidă și delicioasă de Miso Ramen cu un bulion intens savuros în mai puțin de 30 de minute. Cu doar cinci ingrediente cheie pentru supă, acest bol fierbinte de bunătate îți va satisface cu siguranță pofta de ramen!
Data viitoare când găteștiramenAcasă, renunță la varianta instant și prepară-ți rețeta mea preferată de Miso Ramen în mai puțin de 30 de minute. Îți voi arăta cum să prepari o supă bogată și delicioasă cu doar câteva ingrediente. Este mult mai bună decât ore întregi de preparat și are un gust mult mai bun decât orice plic instant!
Ramenul este o adaptare japoneză a preparatului chinezesc cu tăiței numit lamian. Conform unei teorii, a ajuns odată cu afluxul de imigranți chinezi la Yokohama, Kobe, Nagasaki și Hakodate la sfârșitul perioadei Edo (1603–1868). Însemnând „tăiței tras”, ramenul este disponibil astăzi în trei arome de bază - sare, sos de soia și miso. Se crede că ramenul miso își are originea în 1953 în Sapporo, Hokkaido.
De ceOameniÎmi place această rețetă?
*Rapid și ușor, plin de aromă autentică!
*Fără bătaie de cap, făcut în casăramensupă bogată și delicioasă.
*Personalizabil cu legumele și proteinele la alegere și adaptabil pentru vegani/vegetarieni.
Ingrediente pentru Miso Ramen
tăiței ramen proaspeți
*ulei de susan prăjit închis la culoare
căței de usturoi, ghimbir proaspăt și șalotă
*carne de porc tocată – sau ciuperci tocate și alternative la carne pentru vegani/vegetarieni
*doubanjiang (pasta de boabe de ardei iute)
*miso (pastă japoneză de soia fermentată) – folosiți orice miso, cu excepția Hatcho sau Saikyo
semințe de susan alb prăjite
*supă de pui – sau supă de legume pentru vegani/vegetarieni
*sake
zahăr, sare kosher și pudră de piper alb
*toppinguri – am folosit Chashu, ou Ramen, boabe de porumb, nori (alge marine uscate), muguri de fasole opăriți, ceapă verde/ceapă verde tocată și Shiraga Negi (ceapă verde lungă tăiată julienne). *condimente – ulei de chili pentru condimente, ghimbir roșu murat (beni shoga) și pudră de piper alb
*tăiței ramen: Folosiți tăițeii ramen marca noastră Yumart
*doubanjiang: Această pastă chinezească de fasole adaugă o profunzime și un caracter incredibile. Este disponibilă în variante picante, nepicante și fără gluten. Nu recomand înlocuirea cu diferite tipuri de condimente.
*ulei de susan prăjit închis la culoare: Acest tip de susan închis la culoare are cea mai intensă aromă, permițând un bulion mai bogat și mai cu gust de nucă, așa că nu-l înlocuiți.
Cum se face MisoRamen
*Pregătiți aromatele și semințele de susan.
*Sotați ingredientele pentru supă.
*Adăugați supa de pui, fierbeți la foc mediu și amestecați, apoi condimentați și păstrați la cald.
*Fierbeți tăițeii într-o oală mare cu apă clocotită până sunt al dente.
Serviți tăițeii, supa și toppingurile în boluri individuale și savurați.
Contact
Beijing Shipuller Co., Ltd.
Aplicație WhatsApp: +86 13683692063
Web:https://www.yumartfood.com/
Data publicării: 20 ian. 2026