Întrucât sectoarele internaționale de servicii alimentare și comerț cu amănuntul continuă să solicite alternative versatile și de înaltă calitate la fructe de mare, Beijing Shipuller Co., Ltd. a anunțat o extindere a capacităților sale de export pentru una dintre ofertele sale emblematice de produse congelate.Bețișoare de crab congelate în stil japonez, cu ambalaj personalizateste un produs premium pe bază de surimi, creat meticulos pentru a imita textura delicată și profilul savuros al cărnii de crustacee adevărate. Preparate în principal din pește cu carne albă, cum ar fi Alaska Pollock, aceste bețișoare de crab sunt congelate rapid pentru a păstra integritatea structurală și valoarea nutritivă. Produsul servește drept componentă fundamentală în aplicațiile culinare globale, de la rulouri și nigiri tradiționale din California până la salate contemporane cu fructe de mare și preparate hot pot. Prin oferirea de soluții de ambalare personalizate - inclusiv specificații de greutate variabilă și branding privat - marca Yumart facilitează integrarea perfectă în diverse lanțuri de aprovizionare internaționale, îndeplinind cerințele estetice și de reglementare specifice ale...100țări din întreaga lume.
Partea 1: Perspectivele pieței globale de surimi și tendințele industriei
Piața globală de surimi și fructe de mare procesate se confruntă în prezent cu o perioadă de creștere robustă, evaluările industriei fiind estimate să ajungă la 8,27 miliarde USD până în 2035. Această expansiune este determinată de o schimbare fundamentală a comportamentului consumatorilor către opțiuni alimentare sănătoase, bogate în proteine și sărace în grăsimi. Pe măsură ce consumul de carne roșie scade pe multe piețe occidentale, produsele de surimi, cum ar fi bețișoarele de crab congelate, au apărut ca o alternativă rentabilă și nutritivă, oferind o sursă bogată de acizi grași omega-3 și proteine din pește de înaltă calitate.
Ascensiunea confortului și a soluțiilor gata de consum
Urbanizarea și stilurile de viață din ce în ce mai rapide au accelerat cererea de componente alimentare gata de consum (RTE) și cu gătire rapidă. Bețișoarele de crab congelate se află în fruntea acestei tendințe datorită confortului lor de a fi decongelate și servite. În sectorul ospitalității și cateringului (HoReCa), stabilitatea și durata lungă de valabilitate a surimi-ului congelat - adesea depășind 12 până la 24 de luni - permit o gestionare eficientă a stocurilor și o reducere a risipei alimentare. Datele de piață indică faptul că segmentul congelat domină acum peste 70% din cota totală de piață a surimi-ului, reflectând caracterul adecvat al acestuia pentru comerțul internațional la distanță lungă.
Sustenabilitate și transparență a lanțului de aprovizionare
Tendințele culinare moderne sunt din ce în ce mai mult definite de cerința de sustenabilitate și trasabilitate. Atât consumatorii, cât și bucătarii profesioniști acordă prioritate produselor din fructe de mare provenite din pescărie gestionată în ape reci. Acest lucru a dus la o tranziție semnificativă a industriei către certificări internaționale riguroase, cum ar fi HACCP, ISO 22000 șiFSCFurnizorii care pot demonstra o linie transparentă de produse „de la fermă la masă” câștigă un avantaj competitiv, pe măsură ce piața se îndepărtează de produsele fără marcă și se îndreaptă către ingrediente verificate, de înaltă calitate, care asigură atât siguranța, cât și responsabilitatea față de mediu.
Partea a 2-a: Avantajele principale ale modelului de export al companiei Beijing Shipuller
Fondată în 2004, Beijing Shipuller Co., Ltd. (Yumart) s-a impus ca o legătură esențială între excelența în producție din Asia de Est și nevoile culinare globale. Filosofia operațională a companiei este construită pe un model de „ghișeu unic”, conceput pentru a simplifica complexitățile achizițiilor internaționale de alimente.
Lanț frigorific avansat și producție integrată
Unul dintre principalele avantaje ale mărcii Yumart este sistemul său sofisticat de logistică a lanțului frigorific, înființat în 2018. Prin gestionarea unei rețele de peste 280 de fabrici comune și 8 unități de producție investite, compania menține o supraveghere strictă asupra procesului de congelare. Pentru bețișoarele de crab congelate în stil japonez, aceasta implică tehnologie de congelare criogenică care minimizează formarea cristalelor de gheață, protejând astfel fibrele proteice și asigurând o textură „proaspăt pescuită” la decongelare. Această profunzime a producției permite companiei să gestioneze comenzi de volum mare, menținând în același timp calitatea artizanală necesară pentru surimi premium în stil japonez.
Personalizare și capacități OEM
Semnul distinctiv al serviciului Yumart este capacitatea sa extinsă de personalizare. Recunoscând că un ambalaj de vânzare cu amănuntul în America de Nord necesită etichetare și dimensiuni diferite față de un ambalaj en-gros din Orientul Mijlociu, compania oferă servicii complete OEM (Original Equipment Manufacturer). Clienții pot specifica dimensiunile pungilor, dimensiunile cutiei și chiar raportul „crab-surimi” pentru a se potrivi preferințelor gustative și prețurilor locale. Această flexibilitate se extinde și la designul ambalajului în sine, ajutând distribuitorii internaționali să își construiască propriul capital de marcă prin identități vizuale de înaltă calitate, proiectate profesional.
Partea 3: Scenarii de aplicații și relații strategice cu clienții
Versatilitatea bețișoarelor de crab congelate le face un ingredient indispensabil în diverse domenii ale industriei alimentare globale. Scenariile sale de aplicare sunt limitate doar de imaginația culinară.
Versatilitatea culinară în gastronomia globală
Sushi și bucătărie japoneză:În barurile de sushi profesionale, aceste bețișoare de crab oferă forma și aroma consistentă necesare pentru rulourile California de volum mare și tempura de fructe de mare.
Fuziune modernă și salate:Pe piețele europene și americane, produsul este din ce în ce mai mult utilizat ca topping proteic pentru poke bowl-uri sănătoase și salate de fructe de mare mărunțite.
Catering instituțional:Datorită prețului accesibil și ușurinței de preparare, este un produs de bază în cateringul la scară largă pentru companii aeriene, hoteluri și școli, unde calitatea constantă este primordială.
Succes strategic și amprentă globală
Beijing Shipuller a cultivat parteneriate pe termen lung cu entități globale majore. Printre clienții strategici se numără lanțuri mari de supermarketuri din Europa de Est și distribuitori angro din Asia de Sud-Est, care se bazează pe capacitatea companiei de a consolida livrările. Prin combinarea bețișoarelor de crab congelate cu alte produse esențiale pentru sushi, cum ar fi nori, wasabi și ghimbir, într-o singură livrare LCL (Less than Container Load), Yumart permite importatorilor mai mici să mențină un inventar diversificat, fără cheltuielile generale cauzate de mai mulți furnizori. Această expertiză logistică asigură că aromele orientale autentice rămân accesibile pe diverse piețe, de la centre metropolitane aglomerate până la centre regionale emergente.
Concluzie
Pe măsură ce apetitul global pentru fructe de mare de inspirație asiatică continuă să crească, Beijing Shipuller Co., Ltd. își menține angajamentul de a reduce decalajul dintre producția tradițională și distribuția internațională. Prin intermediul mărcii Yumart, compania oferă o sursă fiabilă, certificată și extrem de personalizabilă de bețișoare de crab congelate în stil japonez, susținută de decenii de expertiză în export și un cadru robust de control al calității. Prin prioritizarea nevoilor distribuitorului global, organizația se asigură că fiecare colet livrat reflectă cele mai înalte standarde ale industriei moderne a fructelor de mare.
Pentru mai multe informații privind specificațiile produselor, certificări sau pentru a discuta despre soluții de distribuție personalizate, vă rugăm să vizitați site-ul oficial al companiei:https://www.yumartfood.com/
Data publicării: 05 ian. 2026