Ciuperca neagră uscată, cunoscută și sub numele de ciuperci urechi de lemn, este un tip de ciupercă comestibilă care este folosită în mod obișnuit în bucătăria asiatică. Are o culoare neagră distinctivă, o textură oarecum crocantă și o aromă ușoară, pământească. Când este uscat, poate fi folosit într-o varietate de feluri de mâncare, cum ar fi supe, cartofi prăjiți, salate și oale fierbinți. Este cunoscut pentru capacitatea sa de a absorbi aromele celorlalte ingrediente cu care este gătit, făcându-l o alegere versatilă și populară în multe feluri de mâncare. Ciupercile urechi de lemn sunt, de asemenea, apreciate pentru beneficiile lor potențiale pentru sănătate, deoarece sunt sărace în calorii, fără grăsimi și o sursă bună de fibre alimentare, fier și alți nutrienți.
Ciuperca neagrăeste utilizat pe scară largă într-o varietate de feluri de mâncare datorită texturii sale crocante și gustului ușor, care poate absorbi aroma altor ingrediente în timp ce mărește textura felului de mâncare. DeşiCiuperca neagrănu este cel mai comun ingredient din bucătăria japoneză, are unele aplicații, mai ales în unele preparate de fuziune și anumite preparate tradiționale. Datorită gustului său unic și nutriției bogate,Ciuperca neagrăa fost acceptată treptat de bucătăria japoneză și își arată aroma unică în unele feluri de mâncare.
1. Aplicare in supa miso
Supa miso este o supă tradițională din bucătăria japoneză, care utilizează adesea ingrediente precum tofu, alge și ceapă verde tocată, darCiuperca neagrăpoate fi adăugat și ca ingredient creativ. Aplicarea deCiuperca neagrăîn supa miso este în principal pentru a crește nivelul de gust și valoarea nutritivă a supei. Textura crocantă aCiuperca neagrăcompletează aroma bogată a supei miso, aducând o experiență diferită supei miso clasice.
2. Aplicații în sushi
în timp ceCiuperca neagrănu se găsește în mod obișnuit în sushi tradițional, este uneori folosit ca ingredient de umplutură în sushi modern inovator sau sushi vegetarian. Datorită gustului său unic,Ciuperca neagrăpoate fi rulat în orez sushi cu alte ingrediente precum brusture, morcovi, ciuperci shiitake marinate cu sos de soia, etc., adăugând varietate sezonului de sushi.
3. oală japoneză
În bucătăria japoneză,Ciuperca neagrăeste folosit uneori ca garnitură șiCiuperca neagrăpoate fi fiert ca o legumă sănătoasă într-o bază de supă. Absoarbe aroma supei fierbinți, menținând în același timp textura crocantă și sporind bogăția întregului fel de mâncare.
4. Tempura
Tempura este un fel de mâncare clasic prăjit în Japonia, de obicei pe bază de legume, pește și creveți. Deși neobișnuit,Ciuperca neagră poate fi folosit și pentru a face tempura. Cel prăjitCiuperca neagrăeste crocant la exterior și fraged la interior și are o aromă unică atunci când este asociat cu sosul tempura, cum ar fi sosul de soia sau sosul de înmuiere specific tempurei.
5. Ingrediente pentru taitei ramen si udon
În ramen sau udon,Ciuperca neagrăeste uneori prezentat ca ingredient. Mărunțit finCiuperca neagră poate fi combinat cu topping-uri clasice, cum ar fi carne de porc la grătar, lăstari de bambus și alge marine deasupra tăițeilor pentru a adăuga straturi de textură și a îmbogăți aroma generală.
Ciuperca neagrănu este doar un ingredient delicios, dar are și o varietate de beneficii pentru sănătate, cum ar fi scăderea lipidelor din sânge, completarea sângelui și a qi-ului. Datorită conținutului bogat de nutrienți și efectelor antioxidante bune,Ciuperca neagrăare, de asemenea, un efect pozitiv asupra sănătății pielii. Compania noastră este uscatăCiuperca neagrăeste uniform negru și are o textură ușor fragilă, proaspătă și delicioasă. Au dimensiuni decente și bine ambalate în ambalaje etanșe pentru a-și păstra textura și aroma.
Contact
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Web:https://www.yumartfood.com/
Ora postării: 17-sept-2024