betisoaresunt două bețișoare identice folosite pentru a mânca. Au fost folosite mai întâi în China și apoi introduse în alte zone ale lumii. Bețișoarele sunt considerate utilități prin excelență în cultura chineză și au reputația de „civilizație orientală.
Mai jos sunt șapte lucruri de știut despre betisoarele chinezești.
1.Cand au fost inventate betisoarele?
Înainte de inventarea luibetisoarele, chinezii își foloseau mâinile pentru a mânca. Chinezii au început să foloseascăbetisoareleîn urmă cu aproximativ 3.000 de ani, în dinastia Shang (c.16-11 î.Hr.). Potrivit „Înregistrările Marelui Istoric, regele Zhou, ultimul rege al dinastiei Shang a folosit deja bețișoare de fildeș. Pe această bază, China are cel puțin 3.000 de ani de istorie. În perioada Pre-Qin (pre-221). î.Hr.), bețișoarele au fost numite „Jia”, iar în timpul Qin (221-206 î.Hr.) și Han (206 î.Hr.-220 d.Hr.) dinastii au fost numite „Zhu”, deoarece „Zhu” are același sunet ca „stop” în chineză, care este un cuvânt ghinionist, oamenii au început să-l numească „Kuai”, care înseamnă „rapid” în chineză numele de astăzi de betisoare chinezești.
2. Cine a inventatbetisoarele?
Înregistrări privind utilizarea bețișoarelor au fost găsite în multe cărți scrise, dar lipsesc dovezi fizice. Cu toate acestea, există multe povești despre inventarea bețișoarelor. Unul spune că Jiang Ziya, un străvechi strateg militar chinez a creat bețișoare după ce a fost inspirat de o pasăre mitică. O altă poveste spune că Daji, consoarta favorită a regelui Zhou, a inventat bețișoarele pentru a-i face pe plac regelui. Există un alt mit conform căruia Yu cel Mare, un conducător legendar în China antică, folosea bețișoare pentru a ridica alimente fierbinți pentru a economisi timp pentru controlul inundațiilor. Dar nu există o istorie exactă despre cine a inventatbetisoarele; știm doar că un vechi chinez inteligent a inventat bețișoarele.
3. Ce suntbetisoarelefacut din?
Bețișoarele sunt fabricate din multe materiale diferite, cum ar fi bambus, lemn, plastic, porțelan, argint, bronz, fildeș, jad, os și piatră.Bețișoare de bambussunt folosite cel mai frecvent în viața de zi cu zi a poporului chinez.
4.Cum se utilizeazăbetisoarele?
Folosirea a două bețișoare subțiri pentru a ridica mâncarea nu este dificilă. O poți face atâta timp cât îți faci timp să exersezi. Mulți străini din China au stăpânit folosirea bețișoarelor precum localnicii. Cheia folosirii betisoarelor este menținerea unei bețișoare în poziție în timp ce pivotați pe cealaltă pentru a ridica mâncarea. După puțină practică răbdătoare, vei ști cum să mănânci cubetisoarelefoarte repede.
5. Eticheta pentru betisoare
betisoaresunt de obicei ținute cu mâna dreaptă, dar depinde de confortul tău dacă ești stângaci. Jocul cu betisoarele este considerat a fi proaste maniere. Este politicos și atent să ridicați alimente pentru bătrâni și copii. Când mănâncă cu bătrânii, chinezii îi lasă de obicei pe bătrâni să ridice bețișoarele înaintea oricui. Adesea, o gazdă grijulie va transfera o bucată de mâncare din farfuria de servire în farfuria unui vizitator. Este nepoliticos să bateți bețișoarele pe marginea castronului, pentru că în China antică cerșetorii o foloseau adesea pentru a atrage atenția.
6. Filosofia betisoarelor
Filosoful chinez Confucius (551-479 î.Hr.) a sfătuit oamenii să foloseascăbetisoareleîn loc de cuțite, pentru că cuțitele de metal amintesc oamenilor de armele reci, ceea ce înseamnă ucidere și violență. El a sugerat interzicerea cuțitelor la masa și folosirea bețișoarelor de lemn.
7. Când au fost introduse bețișoarele în alte țări?
betisoareau fost introduse în multe alte țări vecine datorită ușurinței și confortului lor.betisoareau fost introduse în peninsula coreeană din China în timpul dinastiei Han și s-au extins în întreaga peninsulă în aproximativ anul 600 d.Hr. Bețișoarele au fost aduse în Japonia de un călugăr budist pe nume Konghai din dinastia Tang din China (618-907). Konghai a spus odată în timpul lucrării sale misionare „Cei care folosesc bețișoare vor fi mântuiți” și, prin urmarebetisoarelerăspândit în Japonia la scurt timp după. După dinastiile Ming (1368-1644) și Qing (1644-1911), betisoarele au fost aduse treptat în Malaezia, Singapore și alte țări din Asia de Sud-Est.
Ora postării: Dec-01-2024