Betisoaresunt două bețe identice folosite pentru mâncare. Au fost folosite mai întâi în China și apoi au fost introduse în alte zone din lume. Chitoanele sunt considerate utilități chintesențiale în cultura chineză și au reputația de „civilizație orientală.
Mai jos sunt șapte lucruri de știut despre betisoarele chinezești.
1. Când au fost inventate betisoare?
Înainte de inventareabetisoare, Chinezii și -au folosit mâinile pentru a mânca. Chinezii au început să foloseascăbetisoareÎn urmă cu aproximativ 3.000 de ani în dinastia Shang (c.16 - secolul al XI -lea î.Hr.). Conform „Înregistrările Marelui Istoric, regele lui Zhou, ultimul rege al dinastiei Shang a folosit deja betisoare de fildeș. Pe această bază, China are cel puțin 3.000 de ani de istorie. În perioada pre-Qin (pre-221 î.Hr.), betisoarele au fost numite„ Jia ”, iar în timpul Qin (221-206 bc) și Han (206 Bc-AD 220) (221-206 bc) și Han (206 BC-AD 220) (221-206 bc) și Han (206 Bc-AD 220) (221-206 BC) și Han (206 Bc-AD 220) dinastele în care au fost numiți„ Zhu ”. „Zhu” împărtășește același sunet ca „Stop” în chineză, ceea ce este un cuvânt nefericit, oamenii au început să -l numească „kuai”, însemnând „rapid” în chineză.
2. Cine a inventatbetisoare?
În multe cărți scrise au fost găsite înregistrări ale utilizării Chopstick, dar nu au dovezi fizice. Cu toate acestea, există multe povești despre invenția betisoarelor. Unul spune că Jiang Ziya, un strateg militar antic chinez a creat betisoare după ce a fost inspirat de o pasăre mitică. O altă poveste spune că Daji, consoarta preferată a regelui Zhou, a inventat betisoarele pentru a -i face pe placul regelui. Există un alt mit pe care Yu cel Mare, un conducător legendar din China antică, a folosit bastoane pentru a ridica mâncarea caldă pentru a economisi timp pentru controlul inundațiilor. Dar nu există o înregistrare exactă de istorie despre cine a inventatbetisoare; Știm doar că o persoană chineză antică inteligentă a inventat betisoare.
3. Ce suntbetisoarefăcut din?
Betisoarele sunt fabricate din mai multe materiale diferite, cum ar fi bambus, lemn, plastic, porțelan, argint, bronz, fildeș, jad, os și piatră.Betisoare de bambussunt cel mai frecvent utilizate în viața de zi cu zi a oamenilor chinezi.
4. Cum să foloseștibetisoare?
Folosirea a două bețe subțiri pentru a ridica mâncarea nu este dificilă. Puteți face asta atâta timp cât vă luați timp pentru a exersa. Mulți străini din China au stăpânit utilizarea betisoarelor precum localnicii. Cheia pentru utilizarea betisoarelor este păstrarea unui șurub în poziție în timp ce îl pivotați pe celălalt pentru a ridica mâncare. După un pic de practică a pacientului, veți ști să mâncațibetisoareFoarte repede.
5. Etichetă de betisoare
Betisoaresunt de obicei ținute în mâna dreaptă, dar depinde de confortul tău dacă ești stângaci. Jocul cu betisoarele este considerat a fi maniere proaste. Este politicos și grijuliu să ridici mâncare pentru vârstnici și copii. Când mănâncă cu bătrânii, chinezii îi lasă de obicei pe bătrâni să ridice betisoarele înaintea nimănui. Adesea, o gazdă grijulie va transfera o bucată de mâncare de pe farfuria de servire pe farfuria unui vizitator. Este nepoliticos să atingeți betisoarele pe marginea bolului, deoarece în antica, cerșetorii din China au folosit -o adesea pentru a atrage atenția.
6. Filosofia betisoarelor
Filozoful chinez Confucius (551-479BC) a sfătuit oamenii să foloseascăbetisoareÎn loc de cuțite, pentru că cuțitele metalice le amintesc oamenilor de arme reci, ceea ce înseamnă ucidere și violență. El a sugerat interzicerea cuțitelor la masa de luat masa și folosirea betisoarelor din lemn.
7. Când au fost introduse betisoare în alte țări?
Betisoareau fost introduse în multe alte țări vecine datorită ușurinței și comodității lor.Betisoareau fost introduse în peninsula coreeană din China în dinastia Han și s-au extins în întreaga peninsulă în aproximativ 600 d.Hr., betisoarele au fost aduse în Japonia de un călugăr budist numit Konghai din dinastia Tang din China (618-907). Konghai a spus odată în timpul activității sale misionare „cei care folosesc betisoare vor fi salvați” și, prin urmare, vor fibetisoarerăspândit în Japonia la scurt timp după. După dinastiile Ming (1368-1644) și Qing (1644-1911), betisoarele au fost aduse treptat în Malaezia, Singapore și alte țări din Asia de Sud-Est.
Timpul post: 01-2024 DEC