bețișoaresunt două bețișoare identice folosite pentru mâncat. Au fost folosite pentru prima dată în China și apoi introduse în alte zone ale lumii. Bețișoarele sunt considerate utilitare esențiale în cultura chineză și au reputația de „Civilizație Orientală”.
Mai jos sunt șapte lucruri de știut despre bețișoarele chinezești.
1. Când au fost inventate bețișoarele?
Înainte de inventareabețișoareChinezii își foloseau mâinile pentru a mânca. Chinezii au început să foloseascăbețișoareAcum aproximativ 3.000 de ani, în timpul dinastiei Shang (circa secolele al XVI-lea - al XI-lea î.Hr.). Conform „Înregistrărilor Marelui Istoric”, regele Zhou, ultimul rege al dinastiei Shang, folosea deja bețișoare de fildeș. Pe această bază, China are cel puțin 3.000 de ani de istorie. În perioada pre-Qin (înainte de 221 î.Hr.), bețișoarele erau numite „Jia”, iar în timpul dinastiilor Qin (221-206 î.Hr.) și Han (206 î.Hr. - 220 d.Hr.) erau numite „Zhu”. Deoarece „Zhu” are același sunet cu „stop” în chineză, care este un cuvânt ghinionist, oamenii au început să-l numească „Kuai”, care înseamnă „rapid” în chineză. Aceasta este originea denumirii actuale a bețișoarelor chinezești.
2. Cine a inventatbețișoare?
Înregistrări ale utilizării bețișoarelor au fost găsite în multe cărți scrise, dar nu există dovezi fizice. Cu toate acestea, există multe povești despre invenția bețișoarelor. Una spune că Jiang Ziya, un strateg militar chinez din antichitate, a creat bețișoarele după ce a fost inspirat de o pasăre mitică. O altă poveste spune că Daji, consoarta favorită a regelui Zhou, a inventat bețișoarele pentru a-l mulțumi pe rege. Există un alt mit conform căruia Yu cel Mare, un conducător legendar din China antică, folosea bețișoare pentru a ridica mâncare fierbinte, economisind timp pentru controlul inundațiilor. Dar nu există o înregistrare istorică exactă despre cine a inventat bețișoarele.bețișoareștim doar că un chinez inteligent din vechime a inventat bețișoarele.
3. Ce suntbețișoarefăcut din?
Bețișoarele sunt fabricate din multe materiale diferite, cum ar fi bambus, lemn, plastic, porțelan, argint, bronz, fildeș, jad, os și piatră.bețișoare de bambussunt cel mai des folosite în viața de zi cu zi a chinezilor.
4. Cum se utilizeazăbețișoare?
A folosi două bețișoare subțiri pentru a ridica mâncarea nu este dificil. Poți face asta atâta timp cât exersezi. Mulți străini din China stăpânesc utilizarea bețișoarelor la fel ca localnicii. Cheia utilizării bețișoarelor este menținerea unui bețișor în poziție în timp ce îl rotești pe celălalt pentru a ridica mâncarea. După puțină practică cu răbdare, vei ști cum să mănânci cu...bețișoarefoarte repede.
5. Eticheta bețișoarelor
bețișoarese țin de obicei în mâna dreaptă, dar depinde de confortul dumneavoastră dacă sunteți stângaci. Joaca cu bețișoarele este considerată a fi o proastă maniere. Este politicos și atent să ridicați mâncarea pentru vârstnici și copii. Când mănâncă cu bătrânii, chinezii îi lasă de obicei pe bătrâni să ridice bețișoarele înaintea oricui altcuiva. Adesea, o gazdă grijulie va transfera o bucată de mâncare de pe farfuria de servire în farfuria unui vizitator. Este nepoliticos să loviți bețișoarele de marginea bolului, deoarece în China antică cerșetorii foloseau adesea acest lucru pentru a atrage atenția.
6. Filosofia bețișoarelor
Filosoful chinez Confucius (551-479 î.Hr.) a sfătuit oamenii să foloseascăbețișoareîn loc de cuțite, deoarece cuțitele metalice le amintesc oamenilor de armele nedorite, care înseamnă ucidere și violență. El a sugerat interzicerea cuțitelor la masa de luat masa și utilizarea bețișoarelor din lemn.
7. Când au fost introduse bețișoarele în alte țări?
bețișoareau fost introduse în multe alte țări vecine datorită ușurinței și comodității lor.bețișoareau fost introduse în peninsula coreeană din China în timpul dinastiei Han și s-au extins în întreaga peninsulă în jurul anului 600 d.Hr. Bețișoarele au fost aduse în Japonia de un călugăr budist pe nume Konghai din dinastia Tang din China (618-907). Konghai a spus odată în timpul activității sale misionare: „Cei care folosesc bețișoare vor fi mântuiți” și, prin urmare,bețișoares-a răspândit în Japonia la scurt timp după aceea. După dinastiile Ming (1368-1644) și Qing (1644-1911), bețișoarele au fost aduse treptat în Malaezia, Singapore și alte țări din Asia de Sud-Est.
Data publicării: 01.12.2024