Sos de soia cu ciuperci Sos de soia fermentat cu ciuperci

Scurtă descriere:

Nume: Sos de soia cu ciuperci

Pachet: 8L*2tibe/cutie, 250ml*24sticle/cutie;

Perioada de valabilitate:24 luni

Origine: China

Certificat: ISO, HACCP, Halal

Sos de soia închis, cunoscut și sub denumirea de sos de soia învechit. Se gătește prin adăugarea de caramel la sosul ușor de soia

deveni. Se caracterizează printr-o culoare mai închisă, maro cu lumină, și un gust mai deschis. Este bogat, proaspăt și dulce, cu o aromă mai ușoară și mai puțină aromă și umami decât sosul de soia ușor.

Sos de soia cu ciuperci‌ este un sos de soia obținut prin adăugarea de suc proaspăt de ciuperci paie la sosul tradițional de soia închis la culoare și uscarea acestuia de mai multe ori. Nu numai că păstrează culoarea bogată și funcția de condiment a sosului de soia închis la culoare, dar adaugă și prospețimea și aroma unică a ciupercilor paie, făcând mâncărurile mai delicioase și mai stratificate.

Trimiteți-ne un e-mail

Detaliu produs

Etichete de produs

Informații despre produs

Sosul de soia cu ciuperci este folosit în general pentru murătură sau folosit pentru colorarea alimentelor și pentru potrivirea culorilor, cum ar fi mâncărurile fierte, și poate fi folosit și ca aditivi alimentari. Este un ameliorator de culoare pentru alimente, cum ar fi pâinea etc. și, în general, este rareori folosit singur.

Modul corect de utilizare este următorul:
1. Alegeți preparatele potrivite. Sosul de soia de ciuperci este potrivit pentru prăjire sau gătit supe, în special pentru preparatele care trebuie colorate sau proaspete.
2. Controlează suma. Când utilizați sos de soia de ciuperci, trebuie să controlați cantitatea în funcție de cerințele de gust și culoare ale felului de mâncare.
3. Timp de gătit. Ar trebui adăugat în ultima etapă de gătit, adică înainte ca felul de mâncare să fie pe cale să fie servit.
4. Se amestecă uniform. După ce adăugați sos de soia de ciuperci, trebuie să amestecați uniform cu unelte precum o lingură de prăjit sau bețișoare.
5. Sosul de soia de ciuperci trebuie păstrat într-un loc răcoros, uscat, ventilat, evitați lumina directă a soarelui și temperatura ridicată și sigilați capacul sticlei.

Principalele caracteristici ale sosului de soia închis de ciuperci paie includ:

‌Îmbunătățiți culoarea și aroma‌: Câteva picături de sos de soia închis de ciuperci pai pot colora felurile de mâncare și nu se vor înnegri după o gătire lungă, păstrând culoarea roșie aprinsă a preparatelor.
‌Aromă unică‌: prospețimea ciupercilor paie îmbunătățește prospețimea sosului de soia închis, făcând mâncărurile mai aromate‌2.

‌Domeniul de aplicare‌: Este potrivit în special pentru mâncăruri întunecate, cum ar fi fierte și fierte, și poate adăuga culoare și parfum mâncărurilor.

Ingrediente și proces de producție
Principalele materii prime ale sosului de soia cu ciuperci includ soia de înaltă calitate, fără OMG, grâu, zahăr alb de prima calitate, sare comestibilă și ciuperci paie de înaltă calitate. Procesul de producție include etape precum fabricarea koji, fermentarea, presarea, încălzirea, centrifugarea, amestecarea, uscarea la soare și amestecarea.

Scenarii aplicabile și abilități de gătit
Sosul de soia cu ciuperci este potrivit în special pentru mâncăruri fierte, cum ar fi carnea de porc și peștele fierte. În timpul procesului de gătire, aroma de ciuperci a sosului de soia închis de ciuperci paie este eliberată treptat, făcând felurile de mâncare mai delicioase și mai tentante. În plus, sosul de soia închis de ciuperci paie este potrivit și pentru mâncăruri reci și pentru prăjire, ceea ce poate spori aroma generală a preparatelor.

Ingrediente

Apă, făină de grâu de soia, sare, zahăr, ciuperci, caramel (E150c), gumă xantan (E415), benzoat de sodiu (E211).

Informații nutriționale

Articole	La 100 ml
Energie (KJ)	319
proteine (g)	3.7
grăsime (g)	0
Carbohidrați (g)	15.3
sodiu (mg)	7430

Pachet

SPEC.	8L*2 tamburi/cutie	250 ml*24 sticle/cutie
Greutate brută a cartonului (kg):	20,36 kg	12,5 kg
Greutatea netă a cutiei (kg):	18,64 kg	6 kg
Volumul (m³):	0,026 m³	0,018 m³

Mai multe detalii

Depozitare:A se păstra într-un loc răcoros, uscat, ferit de căldură și lumina directă a soarelui.

Transport:

Aer: Partenerul nostru este DHL, EMS și Fedex
Mare: agenții noștri de transport maritim cooperează cu MSC, CMA, COSCO, NYK etc.
Acceptăm clienți desemnați expeditori. Este ușor să lucrezi cu noi.