Carne de midii congelată, gătită și de înaltă calitate

Midiile sunt delicioase, nutritive și bogate în diverși nutrienți și substanțe fiziologic active și au o mare valoare de dezvoltare și utilizare.
(1) Conținutul de proteine ​​al materiei moi a midiilor este de până la 59,1%, iar compoziția aminoacizilor este completă. Conținutul de aminoacizi esențiali reprezintă 33,2% din conținutul total de aminoacizi, mult mai mare decât cel al ouălor, puiului, raței, peștelui, creveților și cărnii.
(2) Conținutul de acizi grași saturați din midii este mai mic decât cel din carnea de porc, vită, oaie și lapte, dar conținutul de acizi grași polinesaturați (PUFA) este ridicat, dintre care acidul eicosapentaenoic (EPA) și acidul docosahexaenoic (DHA) sunt cele mai mari. Cantitatea totală de EPA+DHA variază în funcție de anotimp.
(3) Midiile sunt bogate în diverse minerale, în special oligoelemente precum fierul, zincul și seleniul.
(4) Midiile conțin niveluri ridicate de vitamine, inclusiv vitamine hidrosolubile și vitamine liposolubile.

Fără nisip, curățat de nisip în piscine mari și mici, curățat de nisip înainte de producție;
Fără coji sparte, atent selectate manual. Fără aditivi;
Bogat în nutrienți, foarte nutritiv, cu conținut scăzut de grăsimi și o temperatură scăzută a piperului, fără conservanți.