Nume:Ciuperca neagră uscată
Pachet:1 kg*10 saci/cutie
Perioada de valabilitate:24 de luni
Origine:China
Certificat:ISO, HACCP
Ciuperca neagră uscată, cunoscută și sub numele de ciuperci urechi de lemn, este un tip de ciupercă comestibilă care este folosită în mod obișnuit în bucătăria asiatică. Are o culoare neagră distinctivă, o textură oarecum crocantă și o aromă ușoară, pământească. Când este uscat, poate fi rehidratat și folosit într-o varietate de feluri de mâncare, cum ar fi supe, cartofi prăjiți, salate și oale fierbinți. Este cunoscut pentru capacitatea sa de a absorbi aromele celorlalte ingrediente cu care este gătit, făcându-l o alegere versatilă și populară în multe feluri de mâncare. Ciupercile urechi de lemn sunt, de asemenea, apreciate pentru beneficiile lor potențiale pentru sănătate, deoarece sunt sărace în calorii, fără grăsimi și o sursă bună de fibre alimentare, fier și alți nutrienți.