Pesmet crocant în stil american pentru acoperire

Textura pescuitului în stil american este de obicei fină și ușor pudră, ceea ce le face ideale pentru acoperirea articolelor înainte de prăjire sau coacere. Acestea formează o crustă densă, uniformă, atunci când sunt prăjite, ceea ce duce la o criză substanțială. Cu toate acestea, datorită granulelor lor fine, tind să absoarbă mai mult ulei în timpul gătitului, ceea ce uneori poate face ca vasele prăjite să se simtă mai grele sau mai grase. În ceea ce privește valoarea nutritivă, pesmetul în stil american obținut din pâine integrală oferă mai multe fibre și nutrienți în comparație cu cele obținute din pâine albă. De asemenea, oferă o cantitate moderată de carbohidrați și pot fi o sursă de energie. Deși nu sunt deosebit de bogate în vitamine sau minerale, acestea sunt o modalitate ușoară de a adăuga textură la mese.

Pe pesmet în stil american sunt incredibil de versatile în gătit. Sunt cel mai frecvent utilizate ca acoperire pentru alimente prăjite, cum ar fi tăieturile de pui cu pâine, fileurile de pește și bețișoarele de mozzarella, oferind exteriorului o textură crocantă și crocantă. De asemenea, pot fi folosite ca liant în chiftele, coafuri de carne sau prăjituri cu legume, contribuind la menținerea ingredientelor împreună, oferind în același timp o textură umedă. În plus față de prăjituri, pesmetul în stil american sunt adesea presărate pe caserole sau mâncăruri coapte pentru un plus de crunch și aromă. De asemenea, pot fi utilizate ca un topping pentru macaroane și brânză coapte, oferindu -i un finisaj crocant. Indiferent dacă prăjești, coaceți sau le utilizați ca agent de legătură, pesmetul în stil american sunt un element esențial de cămară în multe gospodării.