Sos de soia concentrat

Sosul de soia concentrat se mai numește și pastă de soia. Sosul de soia este un condiment indispensabil în viața de zi cu zi a oamenilor, de obicei lichid, dar ambalarea și transportul lichidului nu sunt convenabile. Sosul de soia concentrat poate depăși problema că sosul de soia lichid nu este ușor de transportat și depozitat. Sosul de soia solid și calitatea și aroma sosului de soia sunt aproximativ aceleași, are un gust delicios, ușor de mâncat, prețul este economic, cu apă fierbinte fierbinte poate fi dizolvată în sos de soia, este un condiment convenabil pentru gătit în viața de zi cu zi.

Sosul de soia concentrat are multe aplicații în viața de zi cu zi! Poate fi folosit nu numai pentru gătit, ci și pentru prepararea de sosuri și condimente. În special în bucătăria Hakka din Guangxi, pasta de sos de soia este utilizată pe scară largă. Îl puteți folosi pentru a prăji carnea de porc, aburi coastele sau chiar pentru a înmuia fructe direct în ea. Este într-adevăr un lucru multifuncțional, convenabil și economic.

‌Sosul de soia concentrat‌ este un sos de soia concentrat cu o dulceață puternică și un gust bogat. Se folosește de obicei la grătar, tocană, tăiței prăjiți și alte feluri de mâncare, care pot da mâncărurilor un gust și o culoare bogată.

Procesul de producție
Procesul de producție a sosului de soia concentrat include cernerea, clătirea, fermentarea, uscarea și rafinarea. În timpul procesului de rafinare, se adaugă condimente precum piper, fenicul, ghimbir și angelica și este procesat fin prin mai mult de o duzină de procese.

Caracteristicile sosului de soia concentrat includ:

‌Dulcerea bogată‌: Datorită procesului de concentrare din timpul procesului de producție, sosul de soia concentrat are o dulceață bogată.

‌Gust bogat‌: Are un gust bogat și poate adăuga un strat bogat preparatelor.
‌Fermentație lungă‌: După o perioadă lungă de fermentație și învechire, sosul de soia concentrat are o aromă și profunzime unice.

Utilizări
Sosul de soia concentrat este potrivit pentru o varietate de metode de gătit și este adesea folosit la grătar, tocană, tăiței prăjiți și alte feluri de mâncare. Poate da mâncărurilor o culoare adâncă și un gust bogat și este adesea folosit în mâncăruri precum aripioare de pui înăbușite, coaste dulci și acrișoare și tăiței de orez prăjiți.